ラーメン
ディテール背脂醤油
ディテールの看板メニュー、特製醤油と背脂の京都の王道ラーメン
800円
鶏白湯
濃厚鶏白湯スープを使用した、贅沢な味わいの一杯
900円
ハーフ&ハーフ
自慢のディテール背脂醤油ラーメンと鶏白湯ラーメンのお得なコンビ
1450円（持帰不可）
ラーメンセット
ディテール唐揚げセット
ディテール背脂醤油ラーメンに唐揚げ(2個)がセットの黄金コンビ！（白ごはん付き）
1000円
ディテールコロッケセット
ディテール背脂醤油ラーメンにコロッケ(1個)の満足セット！（白ごはん付き）
1050円
鶏白湯唐揚げセット
濃厚鶏白湯スープと唐揚げ(2個)の相性抜群の人気セット（白ごはん付き）
1100円
鶏白湯コロッケセット
濃厚鶏白湯ラーメンにコロッケ(1個)の満足セット！（白ごはん付き）
1150円
ハーフ&ハーフ唐揚げセット
自慢のハーフ＆ハーフに唐揚げ（2個）の満足セット！（白ごはん付き）
1650円（持帰不可）
ハーフ&ハーフコロッケセット
自慢のハーフ＆ハーフにコロッケ（1個）の満足セット！（白ごはん付き）
1700円（持帰不可）
ラーメンの追加トッピング
麺大盛り
+100円
チャーシュー増し
+250円
ネギ増し
+50円
メンマ増し
+120円
ステーキ
ステーキ＆ポテト（夜営業限定）
グラスフェッドビーフのステーキにみんなの大好きなフライドポテトと水耕栽培野菜のミックスサラダ
1280円（持帰不可）
スパイシーカレー
チキン
キーマ
ポーク
研究を重ねた独自のスパイスブレンドで他に無いを追求した本格カレー。毎週、お楽しみにして下さい！
900円
単品＆おつまみ
鶏の唐揚げ
オリジナルのタレでドクターフライでヘルシーに美味しく仕上げた鶏の唐揚げ
3個 350円 5個 550円
近江牛コロッケ
近江牛を使用した肉の旨味とジャガイモの風味が美味しい昔ながらのコロッケ
1個 250円
チャーシュー盛り合わせ
じっくり煮込んだディテールの特製チャーシュー盛り合わせがアテにもピッタリ！
450円
ミニチャーシュー丼
オリジナルのタレと特製チャーシューのチャーシュー丼。温泉卵との相性が抜群です！
350円 温泉卵のせ 450円
水耕野菜ミックスサラダ
７～９種の自家製の水耕野菜を使用した、シャキシャキのミックスサラダ
300円（持帰不可）
フライドポテト
ドクターフライでヘルシーにさっくり揚げたみんなの大好きなフライドポテト。
300円
おつまみメンマ
ピリ辛なメンマがアテにもピッタリ！
300円
自家製スモークナッツ
お酒のともにぴったりのディテールのスモークナッツ
350円
自家製スモークチーズ
お酒のともにぴったりのディテールのスモークチーズ
350円
白ご飯
ディテールで使っているお米は京都府の京丹波産の美味しいコシヒカリ
並み 150円 大 200円
ドリンク
ハートランドビール (小瓶)
揚げ物と合わせて飲みたいビール、キンキンのキリン・ハートランドビールを提供しております
500円
ワイン (赤)
テーブル席でゆっくりとつまみながら飲んでほしいという思いから仕入れたディテールのハウスワイン
500円（持帰不可）
生ビール キリン一番搾り
時間を気にせずにテーブル席でゆっくりと冷たいビールと美味しい唐揚げはいかがですか？
500円（持帰不可）
スコッチウイスキー
ディテールの店長とホテルマテリアルのマネージャーのお気に入りのスコッチウイスキー「タリスカー」と「グレンフィディック」
700円~（持帰不可）
ハイボール
480円
日本酒
500円
ノンアルコールビール
400円
ソフトドリンク
コーラ
ジンジャーエール
ウーロン茶
オレンジジュース
ALL 250円
コーヒー (HOT/ICE)
豆を挽いて淹れたての本格的な美味しいコーヒー
ブレンドコーヒー (Ｒサイズ) 300円
ブレンドコーヒー (Ｌサイズ) 380円